Đoàn kiểm tra giấy phép kinh doanh; giấy chứng nhận đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm; nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu chế biến, kinh doanh thực phẩm, việc thực hiện các quy định về quảng cáo sản phẩm và quy định nhãn hàng hóa. Đoàn kiểm tra điều kiện cơ sở, trang thiết bị, dụng cụ, điều kiện con người và các quy định liên quan đến quá trình kinh doanh, chế biến thực phẩm.
Quá trình kiểm tra cho thấy, do kinh tế khó khăn nên các cơ sở nhập ít mặt hàng. Phần lớn bánh kẹo rõ nguồn gốc, xuất xứ và nhập từ các công ty có uy tín, thương hiệu. Tuy nhiên vẫn còn một số sản phẩm xuất xứ nước ngoài nhưng không có tem nhãn phụ bằng tiếng Việt; bên cạnh đó một số sản phẩm truyền thống có bao bì, nhãn mác chưa đảm bảo theo đúng quy định.
Thông qua đợt kiểm tra nhằm kịp thời phát hiện, ngăn chặn, xử lý các trường hợp vi phạm về vệ sinh an toàn thực phẩm; đồng thời đề xuất các giải pháp nâng cao hiệu quả công tác bảo đảm an toàn thực phẩm.
Theo kế hoạch, đợt này, đoàn kiểm tra liên ngành huyện Phú Lộc tổ chức kiểm tra vệ sinh an toàn thực phẩm Tết Trung thu tại tại 9 xã, thị trấn trên địa bàn huyện và kết thúc vào ngày 16/9.
Đoàn kiểm tra tại siêu thị Ngọc Hạnh